深加工产品

鱼羊鲜

一道结合了鱼肉和羊肉的传统菜肴，营养丰富，老少皆宜。鱼羊鲜的汤汁浓郁醇厚，既有鱼的清新之鲜，又有羊肉的浓郁之鲜，滋味相互交融。当鲫鱼与羊跨越水域与草原相逢，在锅中碰撞出鲜的新境界，每一口都是海陆风味的极致交融。

盏蒸羊

穿越千年的宋韵“盏蒸羊”，采用蒸制的方式烹饪，以保留羊肉的鲜嫩和原汁原味。源自莲都石山羊的羊肉，每一口都是纯净鲜美，以生态草木为生，毫无膻臊之味，搭配脆嫩冬笋，别处难寻这般鲜香。羊腩中带有浓郁的笋香味和秘制的酱香味，层次感丰富，滋味鲜香下饭。

广鲜牛杂煲

严格挑选新鲜牛内脏为原料，均匀切段，多重工艺清洗干净去腥,炖煮入味。食材多样，口感丰富，多种食材在口中碰撞，形成层次丰富的口感体验百年传承，地道粤味，完美复刻老广记忆中的味道，每一口都满含地道粤式风情。

砂锅陈皮羊肉

粤菜馆的镇店之宝。新会陈皮邂逅带皮莲都石山羊肉，老卤慢炖出琥珀色的胶质层。饱含肉酱汁的羊肉Q弹软糯，羊肉软烂不膻，陈皮的果香化解油腻，味道浓郁鲜香，让人记忆尤深。吸满酱汁的羊肉和老陈皮交织在一起，Q弹的羊肉使口感更富有层次感。